10 restoran Itali terbaik di Moscow

Para koki modal telah menjadi begitu mahir dalam masakan Itali yang mutlak tidak diperlukan untuk Muscovite dan para tetamu Moscow untuk pergi ke Itali yang cerah untuk menikmati rasa hidangannya dan merasakan aura budaya restoran Itali yang tidak dapat dijelaskan. Walau bagaimanapun, kami tidak mengesyorkan memasuki institusi pertama - tidak semua mereka boleh mengaku sebagai yang terbaik, dan dalam sesetengahnya, seperti yang kita nyatakan di ulasan, mereka boleh merosakkan malam itu.

Mari kita bincangkan secara ringkas cara membezakan restoran yang baik dari yang biasa-biasa saja, tanpa masuk ke dalamnya. Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini:

• tanya kawan-kawan ahli-ahli masakan Itali, lebih baik orang-orang yang telah ke Itali dan tahu banyak tentangnya;
• pergi ke laman web restoran, yang anda perhatikan di Moscow sebelum ini, untuk mengkaji penerangan, foto dan ulasan pakar;
• membiasakan diri dengan penarafan kami, yang mana kami menyelesaikan dua tahap sebelumnya, dan dengan itu, menjimatkan banyak masa.

Untuk menjadi objektif yang mungkin, kami cuba mengambil kira semua faktor yang biasanya membimbing pilihan restoran:

• lokasi dan ketersediaan tempat letak kereta;
• kebersihan dan ketepatan semua bilik;
• ketepatan dan keramahan kakitangan;
• pelbagai hidangan, kesesuaiannya dengan masakan Itali;
• menyokong maklum balas daripada pelawat;
• konsonan dengan konsep penetapan harga.

Kami akan memperjelaskan dengan segera bahawa pedalaman yang megah, atau harga di atas purata tidak secara automatik memastikan kedudukan yang tinggi dalam senarai yang terbaik. Lebih-lebih lagi, kami telah melihat corak yang menarik - restaurateurs yang lebih mudah mendekati bahagian dalam dewan, lebih banyak jiwa mereka dimasukkan ke dapur restoran. Tetapi, tentu saja, selalu terdapat pengecualian.

10 restoran di Moscow dengan masakan Itali

10 Mashrums

Ia agak mudah untuk meneka bahawa di restoran yang dipanggil "Cendawan" kebanyakan hidangan, termasuk kek Madu dan tiramisu, dikaitkan dengan cendawan. Tetapi jangan berfikir bahawa ini adalah cendawan masin cuka - koki jenama, bersama dengan koki pertubuhan, Vladimir Mukhin dan Ilya Zakharov, mengambil pembangunan semua jenis cendawan, dari truffle yang lazat dan morels untuk chiarik, chanterelles dan ... toadstools. Ya, ya, sebahagian dari mereka cukup dimakan, dan dari mereka mereka membuat pahit yang lazat, dan dari cendawan lain - stregu, gin dan sake. Persoalannya ialah, di mana banyaknya cendawan yang luar biasa datang dari? Mereka dibawa oleh pasukan medan mereka sendiri dengan pakar ahli sains pakar, mereka menuai ladang yang disahkan, dan semua demi itu - pelanggan kegemaran dan unik.

Sudah tentu, restoran itu tidak berubah menjadi monoconcept, dan menunya mengandungi pilihan pizza klasik, steak rusuk mata, payudara itik. Aftertaste khas dari makanan dan minuman mencipta dalaman kelabu berkayu, dinding lumut hijau dan hidangan buatan tangan.Sekiranya anda mahu (dan pada musim panas sentiasa muncul - kini anda akan faham mengapa) dari dewan restoran anda boleh naik ke tingkat 4 pusat membeli-belah premium "Hymen" untuk melihat pemandangan indah di teres bumbung. Lebih-lebih lagi untuk menunggu, walaupun sedikit, kemungkinan besar, ia perlu - kakitangan tidak selalu menghadapi beban, dan ini mungkin satu-satunya kelemahan yang ditunjuk oleh beberapa ulasan.

9 Pasta dan Busta

Apa jenis pizza yang anda suka? "Margarita", "Empat keju" atau "Proshuto crudo"? Walaupun mengapa bertanya - dalam "Pasta dan Baste" semua jenis pizza sangat lazat: doh flat renyah yang dibuat dari doh tipis dan peminum aromatik berair tidak akan bahkan orang lapar menerkam mereka dengan nafsu makan. Dengan selebriti gastronomi lain yang berasal dari Itali di sini juga pesanan lengkap, sehingga anda boleh memesan pasta, risotto atau gelatto dengan selamat. Sebagai pelawat tetap menyatakan diri mereka dalam satu kajian, apa sahaja yang anda ambil, semuanya akan menjadi lazat dan "sangat Itali". Mungkin itu sebabnya selalu ada bising dan sesak, seperti di restoran keluarga yang popular di Itali sendiri.

Secara berasingan, saya ingin menyebut lelaki yang bekerja di institusi itu. Keramahan mereka dan keupayaan untuk meneka fikiran mereka sangat menarik, dan jawapan terperinci tentang menu menunjukkan bahawa para pelayan berada di sekolah yang serius. Mereka akan dengan mudah membantu menyelesaikan pilihan minuman, tetapi kita sudah tahu bahawa koktel Aperol Syringe sangat baik di sini. Dan di sini selalu ada muzik yang dipilih dengan baik dan juga muzik Itali. Jika bukan untuk aduan beberapa pelanggan dalam barisan ke tandas, tempat ini pasti akan meningkat dalam penarafan kami dengan 2-3 kedudukan yang lebih tinggi.

8 Semifreddo

Seorang Itali yang dihormati, Nino Graziano, yang pada masa itu mempunyai dua bintang Michelin untuk penubuhannya sendiri di Sicily Il Mulinazzo, telah diundang ke Moscow sebagai ketua restoran Semifreddo. Tahun ini, ceritanya di Moscow adalah berumur 15 tahun. Tuan yang suka dengan karya-karyanya dibawa ke ibukota bukan sahaja tradisi terbaik masakan Mediterranean dan rahsia kepelbagaian citarasa, tetapi juga semangat Sisilia untuk makanan yang baik dan wain yang hebat, yang ia cuba untuk menyampaikan hits gastronomi - pasta dengan makanan laut dan chanterelles, daging sapi hitam tartare. Angus dan tiramisu.

Restoran ini terletak di tempat yang menyenangkan dan menawarkan tempat letak kereta percuma, yang sangat dihargai di tengah-tengah daerah perniagaan "Red Rose". Setiap daripada mereka dijamin perkhidmatan yang baik - dalam mana-mana, dalam lebih daripada 200 ulasan, kami tidak melihat satu aduan mengenai perkhidmatan itu. Di samping lokasi, orang-orang seperti pedalaman - ia adalah elegan, bijak dan baik, betul-betul apa yang diperlukan untuk institusi di mana ia adalah adat untuk meninggalkan 20 ribu Rubles. untuk dua. Tetapi, walaupun tag harga kosmik, sentiasa ada pelawat yang cukup, dan untuk duduk di meja kegemaran anda, lebih baik menempahnya terlebih dahulu.

7 Acenti

Ramai orang yang baik telah meletakkan hati mereka ke restoran ini, dan salah seorang daripada mereka adalah Igor Shurupov, seorang koki dan restoran terkenal di Moscow dan seterusnya. Sedikit lagi, dan gagasannya di bawah nama Accenti ("Aksen" - ital) yang signifikan.) Akan berusia 20 tahun, dan ini adalah usia yang cukup untuk sebuah institusi Moscow. Mungkin, di tempat lain anda tidak mahu kelihatan seperti itu, tanpa sebarang sebab. Dan tidak ada sebab untuk itu. Pertama, ini adalah masakan Itali yang tidak dijangka dan tidak cukup. Sudah tentu, anda boleh memerintahkan ravioli dengan ketam di sini, tetapi memasak mereka dari adunan beras, jadi pengisian mereka akan lebih cerah. Walau bagaimanapun, pelawat yang mempunyai citarasa yang lebih konservatif pasti akan ditawarkan kedua-dua kerbau mozzarella, dan burat, dan carpaccio.

Terdapat tiga buah dewan di restoran - mereka kecil, tetapi suasana cahaya yang nyaman dan susunan meja yang harmoni membolehkan anda selesa memuatkan lebih daripada 100 pengunjung. Terdapat bilik yang berasingan untuk 20 orang dengan sistem audio dan lantai tarian, di mana mereka dijemput untuk meraikan hari jadi kanak-kanak atau dewasa. Banyaknya kehijauan dan sofa lembut membawa keselesaan bersahaja, sementara lukisan dan patung marmer memberikan perasaan yang luar biasa. Tetapi yang terbaik adalah untuk meluangkan masa di teres musim panas yang menawan - ini adalah apa yang dikatakan pelawat yang dikatakan dalam ulasan.

6 Cantinetta Antinori

Ia lebih realistik untuk menikmati makan malam Itali sebenar di Moscow - yang perlu anda lakukan adalah memandu ke lorong yang tenang dan tidak menarik di dekat Arbat dan melawat sebuah restoran yang dimiliki oleh rangkaian global Cantinetta Antinori. Restoran yang sama terletak di Vienna, London dan Monte Carlo, jadi pastikan bahawa standard perkhidmatan di sini adalah yang tertinggi. Institusi ini dicipta untuk gourmets sejati yang suka hidangan Itali, dengan sesungguhnya berkhidmat dalam rombongan yang menyenangkan dengan muzik terengah-engah. Bahagian-bahagiannya kecil - seperti makan secara sengaja dengan perlahan-lahan, menikmati dan menikmati, dan mempunyai masa untuk bergerak ke makanan istimewa yang akan datang, baik itu duel hebat vitello tato atau halibut panggang dengan cendawan porcini.

Kerana tag harga rata-rata di atas (pemeriksaan purata adalah 5,000 Rubles), tidak semuanya datang di sini jarang - lain, lebih banyak restoran demokratik memilih untuk mendapatkan cukup. Tetapi untuk merayakan hari istimewa peringkat tinggi tempat ini sempurna. Kemewahan Eropah yang tidak mengganggu, pendekatan yang halus untuk setiap pelawat, pemilihan wain, daging, jenis keju yang kompeten dan tentunya kemahiran yang luar biasa dari koki dan pasukannya - inilah sebab utama mengapa Kantinetta sentiasa menjadi kegemaran kebanyakan penilaian.

5 Osteria Mario

Mediterranean, dan lebih khusus, sistem makanan Itali telah lama diakui sebagai salah satu yang paling sihat, tetapi tuan memasak restoran-osteria "Mario" tidak berhenti dan membuat menu khas "Biolight". Ia terdiri daripada hidangan yang disediakan sedemikian rupa untuk mengekalkan manfaat maksimum. Tidak memanggang dan mendalam, minimum bumbu - pengiraan hanya pada kesucian rasa, kesegaran dan gabungan produk yang harmoni. Vegan dan vegetarian, pencinta gaya hidup yang sihat dan orang yang mengawal berat badan mereka sendiri seperti jatuh di sini. Bagaimanapun, seperti restoran yang bersahaja, makanan Itali yang hangat juga banyak di sini, jadi semua orang boleh memanjakan citarasa mereka.

Daripada kelebihan yang telah kita pelajari dalam ulasan, kita harus menyebut bilik terang yang luas, reka bentuk hidangan yang menarik, ketersediaan makanan wain yang baik dan menu kanak-kanak dengan sup Azbuka yang terkenal dengan Falcon keseluruhan. Dan apa yang pasta di sini! Ia disediakan di dalam dewan di dalam oven pembakaran kayu yang sebenar dan dihidangkan dengan makanan laut, prosciutto, parmesan, sos truffle - tanpa masakan Itali yang tak terpikirkan. Dengan cara ini, bahagian di sini adalah murah hati, dan makan tengah hari restoran dianggap terbaik di kawasan Airport Falcon.

4 Buono

Bagi peminat pertubuhan premium, kami boleh mengesyorkan restoran Itali Buono dengan konsep Fine Dining. Dari restoran "rakan" ia membezakan dalaman bergaya dalam gaya klasik dan suasana yang unik. Sukar untuk mengatakan sama ada panorama Moscow yang indah, yang dibuka pada 4 beranda dari seluruh pelusuk dunia, mencipta peralatan makan porselen Itali dalam kabinet kayu elit atau kakitangan yang sempurna untuk kesempurnaan, tetapi anda merasakan diri anda seorang bangsawan.

Kami membaca banyak ulasan penggambaran tentang masakan tempatan - makanan yang berkualiti standard, lazat, semulajadi, dimasak mengikut semua kanun tradisi Itali.Koki legenda dari Tuscany, Christian Lorenzini, menyampaikannya, pada satu ketika menyediakan makanan untuk selebriti seperti Naomi Campbell, Eros Ramazotti, Mick Jagger, Sting dan Paris Hilton. Sudah tentu, pemeriksaan purata (4,000 Rubles) sepadan dengan status pertubuhan itu, tetapi anda harus mengakui bahawa ia layak untuk datang ke sini sekurang-kurangnya sekali demi masakan yang sempurna dan sikap istimewa. Siapa yang tahu, mungkin ini adalah di mana idea perniagaan yang cemerlang akan datang kepada anda?

3 Amalan oleh Darvin

Baru-baru ini, dalam pembinaan teater legenda "Lenkom", di tengah-tengah Moscow, sebuah institusi baru telah dibuka di bawah nama umum "Praktika". Anak sulung dalam rangkaian ini, Praktika pada B. Gruzinskaya, telah memperoleh popularitas di kalangan pengunjung untuk suasana yang menyenangkan, perkhidmatan yang tidak mengganggu dan lebih daripada harga yang mesra. Tidak menghairankan, gourmets dari seluruh bandar segera bergegas ke restoran baru, atau sebaliknya, bar wain dengan aksen Itali. Tambahan pula, kawasannya menjadi lebih besar, dan institusi itu menjadi pilihan yang sesuai untuk acara korporat kecil. Oleh itu, untuk mempunyai malam yang menyenangkan di sini, dan pada masa yang sama dan secara tidak sengaja bertemu dengan orang yang terkenal dari persekitaran bohemia, anda perlu menempah meja terlebih dahulu.

Orang yang bertuah yang telah menerima kesan pertama mereka, dari kata-kata mereka sendiri, sangat menyukai reka bentuk dewan yang menarik dalam gaya loteng, hiasan hidangan yang sempurna dan kepatuhan mereka terhadap resipi. Anda benar-benar tidak akan melihat semua hidangan masakan Itali di sini, dan pada umumnya pilihan pada menu adalah kecil, tetapi pizza (termasuk vegetarian), risotto dengan kunyit dan, tentu saja, prosecco (kaca hanya 150 rubel sahaja) adalah sempurna. Walau bagaimanapun, bagi mereka yang bukan ahli wain berkilauan, selalu ada pilihan untuk rasa - senarai wain sangat kaya. Bermain wain dalam kaca, makanan ringan dan muzik latar belakang - apa yang lebih baik?

2 Andiamo

Salah satu bukti tidak langsung bahawa restoran ini dianggap salah satu yang terbaik adalah beban kerja. Kesombongan cahaya selalu berkuasa di sini, dan para pelayan diterkam untuk melayani setiap orang yang makan makanan enak pada waktunya. Bagaimana mereka melakukannya tidak diketahui, tetapi orang-orang meninggalkan tempat itu sedikit cinta kepadanya. Kebanggaan restoran ini adalah masakannya, di mana, sebagai pengurus menjamin dan pengunjung mengesahkan, semuanya segar, harfiah "dari bawah pisau". Menu berubah setiap minggu dan termasuk kira-kira 50 item, termasuk saltimbocca Itali, sup oriental dengan funchoza, dan goulash Hungary. Pelbagai macam sememangnya, tidak termasuk penubuhan dari bilangan restoran negara, tetapi ia membolehkan anda untuk menggembirakan citarasa syarikat bercampur besar.

Anda juga boleh datang ke sini dengan kanak-kanak - mereka mempunyai menu kanak-kanak, kerusi khas, bilik hiburan, dan pada hari Ahad, kelas tuan dan program animasi diatur untuk mereka. Dan mereka mengatakan bahawa di sini adalah campuran hookah yang paling wangi dan pencuci mulut yang paling lazat - meringue roll dan tartlet lemon, yang boleh dimakan di teres musim panas yang selesa, melihat matahari terbenam yang cantik. Saya harus mengatakan bahawa restoran kadang-kadang bertemu dengan kritikan, tetapi sambutan pentadbiran adalah lebih baik - ia menangani setiap kesempatan untuk terperinci terkecil dan cuba untuk memenangi sokongan bahkan pelawat yang paling menuntut.

1 Il Patio

Selepas berjalan kaki di pusat Moscow, sudah tiba masanya untuk mempunyai snek di sebuah restoran Itali yang selesa milik salah satu rangkaian terbesar di Rusia. Sebaik sahaja ia dipanggil "Patio Pizza", tetapi selepas menukar konsep restorannya berubah menjadi trattoria Itali penuh dengan menu pelbagai, yang dipikirkan oleh chef Renzo de Sario yang terkenal. Di sini, untuk jumlah yang agak kecil (cek purata ialah kira-kira 900 Rubles), anda boleh menikmati Pepperoni klasik atau Margarita, atau mencuba pasta jenama Il Paso dengan makanan laut.Dan jika anda benar-benar menyukai hidangan (berdasarkan ulasan, ini adalah fenomena yang kerap), anda boleh mendapatkan resipi di laman web syarikat atau memesannya dengan penghantaran.

Satu lagi kelebihan restoran ini adalah minuman murah dan berkualiti tinggi: wain Itali, menyegarkan minuman ringan dan aperitifs sejuk. Secara umum, anda pasti akan datang ke sini untuk mereka yang bekerja berdekatan, untuk sarapan pagi atau makan tengahari perniagaan, atau untuk beberapa kekasih pada tarikh yang romantis. Walau bagaimanapun, kami memberi amaran: jika di salah satu restoran rantaian yang anda sukai, itu bukan fakta bahawa jejak menyenangkan yang sama akan kekal selepas melawat orang lain. Pertumbuhannya yang meluas telah menyebabkan ketidakteraturan piawai dan kemerosotan dalam kualiti. Walau bagaimanapun, berdasarkan kepada kakitangan yang terlatih, profesional bekerja di pertubuhan itu, yang dengan cepat membetulkan kelemahan.

Undian popular - restoran Itali di Moscow adalah yang terbaik
Kami mengundi!

Il Patio

Andiamo

Amalan oleh Darvin

Buono

Osteria Mario

Cantinetta Antinori

Acenti

Semifreddo

Pasta dan Busta

Mashrums

Jumlah undian: 2

Undi Keputusan